В умовах помірного клімату часник і цибулю висаджують восени, в зиму, щоб отримати ранній урожай влітку. Оптимальний період для посадки залежить від регіону та кліматичних умов.
Терміни посадки за регіонами
* Південні регіони (на південь від Харкова): з кінця вересня до середини жовтня
* Центральні регіони (Харків, Київ, Дніпро): з середини жовтня до початку листопада
* Північні регіони (сумська, Чернігівська, Житомирська області): з початку листопада до середини листопада
* Західні регіони (Львів, Ужгород, Івано-Франківськ): з середини жовтня до кінця жовтня
Ознаки того, що час садити
Крім календарних термінів, існують і народні прикмети, які допоможуть визначити оптимальний час для посадки часнику і цибулі на зиму:
* Опало листя з вишень
* Почали збирати картоплю
* Починає жовтіти горобина
* Випали перші заморозки
* Нічні температури стабільно тримаються нижче +5 градусів Цельсія
Підготовка ґрунту
Перед посадкою необхідно підготувати ґрунт. Земля повинна бути пухкою, родючою і добре удобреною. Рекомендується перекопати ділянку на глибину 20-25 см, видалити бур’яни і внести органічні добрива (перегній, компост). Кислотність ґрунту повинна бути нейтральною або слабокислою (pH 6,5-7).
Вибір посадкового матеріалу
Для посадки на зиму вибирають тільки здорові і неушкоджені цибулини і зубчики часнику. Перевагу слід віддавати великим, твердим і щільним екземплярам. Розмір цибулин для посадки – від 2 до 5 см в діаметрі. Зубчики часнику повинні бути великими, без плям і гнилі.
Технологія посадки
1. Цибуля: Цибулини садять на глибину 3-5 см, донцем вниз, на відстані 10-15 см одна від одної. Перед посадкою цибулини можна замочити в розчині перманганату калію для дезінфекції.
2. Часник: Зубчики часнику садять окремо, на глибину 4-6 см, з інтервалом 10-12 см. Зубчики слід висаджувати вертикально, корінцями вниз.
Глибина посадки
Глибина посадки часнику і цибулі на зиму залежить від типу ґрунту. У важких глинистих ґрунтах посадка повинна бути дрібніша, ніж у легких піщаних. Якщо посадити цибулю або часник занадто глибоко, вони можуть не прорости або дати слабкі сходи.
Догляд після посадки
Після посадки ґрунт навколо цибулі та часнику необхідно замульчувати. Для цієї мети можна використовувати солому, тирсу, перегній або торф. Мульча захистить посадки від морозів і збереже вологу.
Взимку грядки з озимою цибулею і часником можна вкривати снігом. Також для захисту від морозів можна використовувати хвойний лапник, сухостій або нетканий укривний матеріал.
Навесні, після сходу снігу, укриття видаляють. Цибулю і часник починають регулярно поливати і підгодовувати азотними добривами.
Помилки при посадці
Найпоширенішими помилками при посадці часнику і цибулі на зиму є:
* Посадка занадто пізно або занадто рано
* Посадка в непридатний ґрунт (важкий, кислий, бідний)
* Посадка неякісного посадкового матеріалу
* Занадто глибока посадка
* Відсутність мульчування
Запитання 1:
- Коли садити часник на зиму?
Відповідь:
Оптимальний період для посадки озимого часнику – з кінця вересня до початку жовтня. У цей час температура ґрунту становить +5…+8 °C, що сприяє укоріненню зубців та знижує ризик стрілкування навесні.
Запитання 2:
- Коли садити цибулю на зиму?
Відповідь:
Цибулю-севок для зимової посадки висаджують з середини вересня до середини жовтня. Важливо закінчити посадку за 2-3 тижні до початку стійких морозів, щоб цибулини встигли укоренитися, але не проросли.
Запитання 3:
- На яку глибину садити часник та цибулю на зиму?
Відповідь:
Зубчики часнику садять на глибину 5-7 см, а севок цибулі – 3-5 см. При більш глибокій посадці культури погано вкорінюються і можуть вимерзнути взимку.
Запитання 4:
- На якій відстані садити зубчики часнику і цибулини?
Відповідь:
Часник саджають на відстані 8-10 см один від одного, а цибулю-севок – 5-7 см. Така щільність посадки забезпечує рослинам оптимальний доступ до поживних речовин і запобігає загущенню посадок.
Запитання 5:
- Укривати чи ні посадки часнику та цибулі на зиму?
Відповідь:
Укривати посадки часнику та цибулі на зиму необов'язково, але рекомендується в регіонах з суворими зимами та нестабільним сніговим покривом. Для укриття використовують сухе листя, торф або тирсу. Укривний матеріал знімають навесні, коли ґрунт розмерзнеться і мине загроза заморозків.